С 28 ноября по 30 ноября 2017 года на территории креативного пространства «Ткачи» (г. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 60) лучшие повара, кондитеры и юниоры смогут соревноваться в индивидуальных и командных соревнованиях, проявив свою фантазию и высшее кулинарное мастерство по 12 номинациям ежегодного конкурса «Золотая Кулина».
Оценивать работы будут экспертные группы в соответствии с критериями Конкурса, главными из которых являются профессионализм и квалификация претендентов. Претенденты на участие в конкурсе могут быть выдвинуты предприятиями общественного питания (юридическими лицами независимо от организационно-правовой формы и индивидуальными предпринимателями), осуществляющими деятельность на территории Северо-Западного федерального округа, образовательными учреждениями высшего и (или) среднего профессионального образования, общественными объединениями, а также путем самовыдвижения. Необходимым условием для участия в конкурсе для всех претендентов, за исключением студентов образовательных учреждений высшего и (или) среднего профессионального образования, является стаж работы не менее 3-х лет по профессиям «Повар» и «Кондитер».
Победители конкурса, занявшие 1-е, 2-е,3-е призовые места, награждаются золотой, серебряной, бронзовой медалью соответственно и дипломом Организационного комитета конкурса. Победители конкурса, занявшие 1-е призовое место в номинациях «Лучший повар - юниор» и «Лучший кондитер - юниор» дополнительно награждаются стилизованной статуэткой «Золотая Кулина». Участие в конкурсе бесплатное. Информация о конкурсе размещена на сайте: http://crppr.gov.spb.ru/ezhegodnyj-konkurs-zolotaya-kulina/
Прием заявок осуществляется Комитетом с 1 сентября по 20 ноября 2017 года включительно по адресу: 190000, Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 16, каб. 111, с 9.00 до 16.00, перерыв с 13.00 до 13.48, выходной: суббота, воскресенье.
Дополнительная информация:
Контактное лицо от Комитета: Чернышева Елена Николаевна, Тел./факс: (812) 576-08-71, E-mail: E.Chernysheva@cedipt.spb.ru